Il mercato dell’antica bevanda, come tutti gli altri, è in continua evoluzione: rapido o veloce che sia, il cambiamento riguarda sia le tipologie prodotte che le scelte dei consumatori di tutto il mondo. Le nuove richieste degli appassionati, in particolare, mutano con il passare delle generazioni.
Un termine, quest’ultimo, che viene utilizzato per raccontare quelle che, a grandi linee, sono anche le preferenze in fatto di birra relativamente a determinate fasce d’età: per questo motivo, prima di addentrarci nel tema dell’articolo, può essere utile rielencare tutte le classi in modo da avere un quadro più nitido...
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Apetime Magazine, Cresce il comparto delle birre a basso contenuto alcolico, 15/01/2025