Tre+Due, birra leggera speziata e luppolata – 32 Via dei birrai

Tre+Due

概要 :

生意気なペールエール !
コリアンダーとビターオレンジの皮でスパイシーなライトビール。 直ちに飲め、柑橘類と花(バラ)のハッキリした風味、最後は心地よい苦みを残す。 上面発酵させた後、ボトル内で再発酵されるビール。

容量:75 cl。

Slow Brewing
Slow Food

アルコール度数 :

3.2%

炭酸飽和度:

低、

テイスト

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味 :

さっぱりして、ほんのり酸っぱいが(スパイスによる)、モルトとホップがデリケートに調和します。のど越しが良いミディアムボディーのビールであるが、同じカテゴリーのビールよりもしっかりした味わいです

外観 :

白くてきめ細かい、薄い泡持ちするフォーム。麦わら色で、時として酵母により濁っています。見事な泡がたちます。

香り:

舌の中心で柑橘類の苦みを感じますが、後味はさっぱりです。コリアンダーとホップによる新鮮さがオレンジの皮の感覚を満たします。

食事

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ペアリング:

香りが高く新鮮な料理、またはビールの苦みに負けない、味付けされているか味のしっかりした料理にも合 います。 

グラス:

ボルドーのようなクラシックなレッドワイン用のグラス。

飲み頃温度

8-10°C

L'Opinione dei clienti

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名称: 

2011年に、32 Via dei birrai は起業から5周年を迎えました。 このイベントを祝うために、新たなレシピが作られ、そのビールは「32」と名付けられました TRE+DUE。ビール工場の5年の事業のように、3と2を足すと5になります。 ビールTRE+DUEのアルコール度数は丁度3.2です

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