La birra è la loro specialità ma ora nel loro campionario c'è una novità. E nato in questo contesto Aceto 32, l'aceto di birra di 32 Via dei birrai, il birrificio artigianale nato nel 2006 in Veneto per volere di tre amici, Loreno Michielin, Fabiano Toffoli e Alessandro Zilli, che decisero di unire forze, ingegni imprenditoriali e passione per la natura scegliendo di andare controcorrente, ossia di proporre birre italiane di alto profilo e con filiera basata su logiche ecocompatibili...
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La Tribuna di Treviso, Dalla birra nasce l'aceto prodotto a Pederobba, 20/02/2025