Qualità invece di quantità. Sono soprattutto le giovani generazioni a mostrare una diminuita propensione all’assunzione di alcol insieme ad una maggiore preferenza accordata a prodotti di miglior livello al posto di quelli smaccatamente industriali. Così, 32 Via dei Birrai, birrificio artigianale di Pederobba (Treviso) nato nel 2006 per volere di tre amici, Loreno Michielin, Fabiano Toffoli e Alessandro Zilli, presenta la propria Curmi da mezzo litro. Una bottiglia di capienza minore rispetto alla solita da 75 cl. Curmi va così ad affiancarsi alle altre tipologie di birre di 32 Via dei Birrai che, nei mesi scorsi, hanno già adottato lo stesso formato, ossia 3+2, Oppale e Ambita...
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WineMag , 32 Via dei birrai presenta la propria Curmi in bottiglia da mezzo litro , 04.09.25