Oppale
DESCRIPTION:
La quotidiana!
Birra chiara quotidiana, molto luppolata dagli spiccati sentori di frutta esotica adatta ad un pubblico esigente. Ricalca le caratteristiche delle I.P.A. tradizionali. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Formato 75 cl. (5.5 % vol.)
VeganOk
Slow Brewing
Slow Food
ALCOHOL VOLUME:
5.5 %
CO2 SATURATION:
Low
FLAVOUR
FLAVOUR:
Equilibrato tra il gusto di caramello sulla metà anteriore della lingua e l’amaro pronunciato sulla metà posteriore. Birra corposa.
APPEARANCE:
Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore chiaro con riflessi ramati, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.
BOUQUET:
Torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato.
AT THE TABLE
PAIRING:
Cibi grassi e sostanziosi.
GLASS:
Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux
SERVING TEMPERATURE:
10-12°C
Il nome
È un gioco di parole. Hop significa luppolo in Inglese. Pale indica le birre tradizionali più chiare in Gran Bretagna. Ale identifica le birre di alta fermentazione. E con il termine “opalescente”, nel mondo della birra artigianale, si va a descrivere le birre non perfettamente limpide. Infatti, le birre 32 non sono filtrate.
creatività e riuso
Assapora le nostre birre godendoti anche le nostre speciali confezioni: i nostri packaging, infatti, sono studiati per divertire e per essere riutilizzati senza finire nel cestino!
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