Oppale, birra chiara molto luppolata rifermentata in bottiglia – 32 Via dei birrai
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Oppale

DESCRIPTION:

For everyday drinking!
Superbly drinkable beer. Very hoppy with strong hints of exotic fruit, ideal for the more discerning clientele. Top-fermented in bottle.

Format 75 cl.

Slow Brewing

ALCOHOL VOLUME:

5.5 %

CO2 SATURATION:

Low

FLAVOUR

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FLAVOUR:

Good balance between caramel taste on the front half of the tongue and the pronounced bitterness at the back of the throat. Full-bodied ale.

APPEARANCE:

White, compact, fine and persistent foam; light colour with a coppery hue, free from suspended solids, but sometimes presents a yeasty haze; soft carbonation.

BOUQUET:

Torrefied and caramelised, possessing grassy notes and a subtle acidity due to the caramelised burnt malt.

AT THE TABLE

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PAIRING:

Fatty foods and hearty meals.

GLASS:

Classic Bordeaux-style red wine glass

SERVING TEMPERATURE:

10-12°C

L'Opinione dei clienti

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THE NAME

Higly fermented beer, with the term "opalescent", in the world of craft beer, is used to describe beers that not perfectly clear. In fact, 32 beers are unfiltered.

Customer Reviews

Based on 18 reviews
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E
Enrico Federico

Ottima

C
Christian Solderer

Tutto bene

d
davide galeotti

Ottimo

S
Stefano Dall’Asta
Divertente e armonica

Me la sono sparata con una meravigliosa pizza con le acciughe di Monterosso e mi ha fatto godere!!!

L
Lilletta
Birra strepitosa!!!

Una delle migliori birre in assoluto , e ne ho bevuta una sola!

creatività e riuso

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