Admiral, birra ambrata con riflessi rubino, stile rossa scozzese – 32 Via dei birrai
Admiral
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Admiral

DESCRIPTION:

Intriguing and wild!
Red ale with a ruby hue, pleasantly hoppy with hints of wild berries. Strong beer (double malt), with top-fermentation and bottle conditioned.

Format 75 cl

Slow Brewing

ALCOHOL VOLUME:

6.3 %

CO2 SATURATION:

Low

FLAVOUR

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FLAVOUR:

Torrefied and caramelised, possessing grassy notes and a subtle acidity due to the caramelised burnt malt.

APPEARANCE:

Beige, compact, subtle and persistent foam; dark colour with a ruby hue, free from suspended solids, but sometimes presents a yeast haze; soft carbonation.

BOUQUET:

Caramel malts balance the mild acidity coming from the roasted malt and the bitterness of the hops (Admiral variety). Full-bodied ale.

AT THE TABLE

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PAIRING:

Game fare such as pigeon, hare, deer, wild boar, and blue cheeses.

GLASS:

Classic Bordeaux-style red wine glass

SERVING TEMPERATURE:

10-12°C

L'Opinione dei clienti

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THE NAME

Admiral is the name of a hop variety frequently used to give bitterness and character to many traditional British beers. It’s quite popular in the United States too.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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C
Customer
Buona

Buona per davvero 👏

B
Buona
Birra scura

Buona

G
Giovanni Landoni

Ottima birra

F
Fabio Lusiani
Ottima birra

Ho conosciuto la Admiral in una pizzeria e l'ho subito apprezzata molto, tanto da
cercarne in internet il produttore ed ordinarne due cartoni.
Questo è il mio secondo ordine.

A
Anonymous
Irrinunciabile

Stra consigliato!!! Ordinerò nuovamente di sicuro!!!

creatività e riuso

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