Ricette per Cucinare con la Birra
Brasato alla Atra
Ingredienti:
carne di manzo per brasato (cappello del prete o coperti...
Brasato di manzo alla birra
Ingredienti:
1,2 kg. circa di cappello del prete o guanciale
2 car...
Crema di patate e porri alla Audace servita con crostini di pane alle trebbie di birra
Ingredienti:
4 porri
8 patate grosse
½ litro (o un po’ meno) di panna...
Crema Croccante di Mele alla birra Audace
Ingredienti:
4 mele Runsè ( 600 gr)
50 gr burro
80 gr zucchero di can...
Pesce in guazzetto speziato alla Curmi
Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di filetti di pesce (persico alibu...
Filetto di manzo alla Atra con miele, uvetta, mele e noci
Ingredienti per 4 persone:
4 fette da 200 g di filetto di manzo
50 g ...