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修道院のブラウンエール

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概要 :

冬の女王!
ストロング・ブラウンエール (ダブルモルト)、甘い。 のど越しが良く、コーヒーやチョコレート風味を髣髴させる暖かいビール。 上面発酵させた後、ボトル内で再発酵されるビール。

容量:75 cl。

VeganOk
Slow Brewing

アルコール度数 :

7.3%

炭酸飽和度:

低、

テイスト

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味 :

焙煎されたモルトによって、最初は多少苦みを感じるが、その後、コーヒー、キャラメルとチョコレートの風味を味わえます。非常にのど越しが良い、ベルギービール特有の「水っぽさ」を持っています。

外観 :

ベージュ色のきめ細かい、薄い泡持ちするフォーム。修道僧の服のようなダークカラーで、浮いている固形物はないが、時として酵母により濁っています。見事な泡がたちます。

香り:

焙煎風味、コーヒー、チョコレート、イナゴ豆、クルミ酒、湿った樽板、ほんのりとリコリス、熟したビワとキャラメルの香り。

食事

Open tab

ペアリング:

レンズ豆やインゲンなどの和え物、豆類のスープ、キャラメル風味の皮つき脛、チョコレートケーキ、カスタードプリン、パンナコッタ。

グラス:

ボルドーのようなクラシックなレッドワイン用のグラス。

飲み頃温度

10-12°C

L'Opinione dei clienti

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名称: 

名前はラテン語に由来し、「濃い」という意味です。このビールは、修道僧の服と関係があります。実際、技術的に言うと、「アトラカラー」は「修道僧の僧服」と定義されています

常温で飲め、瞑想用のビールを呼び起こします。

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