Oppale, birra chiara molto luppolata rifermentata in bottiglia – 32 Via dei birrai

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Oppale

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DESCRIZIONE:

La quotidiana!
Birra chiara quotidiana, molto luppolata dagli spiccati sentori di frutta esotica adatta ad un pubblico esigente. Ricalca le caratteristiche delle I.P.A. tradizionali. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

Formato 75 cl.

 

Per un corrento smaltimento:

 

Slow Brewing

VOLUME ALCOLICO:

5.5 %

SATURAZIONE IN CO2:

Bassa

GUSTO

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SAPORE:

Equilibrato tra il gusto di caramello sulla metà anteriore della lingua e l’amaro pronunciato sulla metà posteriore. Birra corposa.

ASPETTO:

Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore chiaro con riflessi ramati, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.

BOUQUET:

Torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato.

A TAVOLA

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ABBINAMENTO:

Cibi grassi e sostanziosi.

BICCHIERE:

Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux

TEMPERATURA DI CONSUMO:

10-12°C

L'Opinione dei clienti

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Il nome

È un gioco di parole. Hop significa luppolo in Inglese. Pale indica le birre tradizionali più chiare in Gran Bretagna. Ale identifica le birre di alta fermentazione. E con il termine “opalescente”, nel mondo della birra artigianale, si va a descrivere le birre non perfettamente limpide. Infatti, le birre 32 non sono filtrate.

Customer Reviews

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S
STEFANIA DALCASTI
Conferma Qualità delle birre..top!

Ho acquistato le birre per dei colleghi..che ancora oggi decantato la vostra ottima birra.
32 via dei Birrai...una sicurezza di qualità e apprezzata da tutti.
Grazie di ❤️ .

N
NICOLA SIGNORIN

Oppale

creatività e riuso

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