Admiral
Prezzo unitario per
tasse incluse
DESCRIZIONE:
Intrigante e selvaggia!
Birra rossa dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco. Birra forte (doppio malto), di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
Formato 75 cl.
Per un corretto smaltimento:
Slow Brewing
VOLUME ALCOLICO:
6.3 %
SATURAZIONE IN CO2:
Bassa
GUSTO
SAPORE:
Torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato.
ASPETTO:
Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.
BOUQUET:
I malti caramello bilanciano la lieve acidità dovuta al malto tostato e all’amaro del luppolo (varietà Admiral). Birra corposa.
A TAVOLA
ABBINAMENTO:
Selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale, formaggi erborinati.
BICCHIERE:
Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux
TEMPERATURA DI CONSUMO:
10-12°C
L'Opinione dei clienti
Il nome
Admiral è il nome di una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali. Il suo impiego è frequente negli Stati Uniti.
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