Coupon visita "Gli stili birrai"
Prezzo unitario per
tasse incluse
DESCRIZIONE:
Esperienze sensoriali ed abbinamenti birra cibo
Gli aromi e i colori conferiti dal malto; il profumo apportato da luppolo e spezie; il bicchiere corretto e l'influenza della scelta del recipiente; le temperature di conservazione e di consumo; proposte di abbinamento; confronto tra fermentazione alta e bassa; confronto tra birra e vino; il gergo della birra; valutazione sensoriale breve e mnemonica della birra; il significato di "territorio" nell'analisi sensoriale. Descrizione stilistica delle varie birre prodotte presso 32 Via dei birrai ed elencazione di birre appartenenti allo stesso stile in modo da proseguire lo studio successivamente all'incontro. Giornalisti da seguire, letteratura e siti web consigliati per continuare l'apprendimento dopo l'incontro; cosa visitare nelle vicinanze, dove mangiare e dormire.
Incontro con il tecnico: Ing. Alessandro Zilli o Agronomo Fabiano Toffoli
- Sede della visita: Birrificio 32 Via dei birrai, Pederobba TV
- Orario: Su appuntamento
- Costo: 25 € a persona con 1 bottiglia da 75cl in omaggio
- N° partecipanti: minimo 4 persone
- Durata visita: massimo 120 minuti
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Lingue: Italiano, Inglese, Francese (* con Fabiano Toffoli)
Dopo l'acquisto il coupon vi verrà inviato tramite email entro 1-2 giorni lavorativi.
Non si accettano pagamenti in contrassegno
creatività e riuso
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