Curmi, birra artigianale speziata ottenuta con farro e malto d’orzo – 32 Via dei birrai

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Curmi

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DESCRIZIONE:

L'aperitivo perfetto per chi ama il gusto delicato e la compagnia

Birra bianca (5.8% vol. alc.) con orzo e farro, coriandolo e scorza d'arancia. Profumata, rinfrescante, con un po di corpo, stilisticamente vicina alle "bianche" belghe. 

Formato bottiglia 75 cl.

NON MICROFILTRATA, NON PASTORIZZATA

Per un corretto smaltimento:

 

Slow Brewing

VOLUME ALCOLICO:

5.8%

SATURAZIONE IN CO2:

Bassa

GUSTO

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SAPORE:

Rinfrescante, lievemente acidulo (dovuto alle spezie), in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria.

ASPETTO:

Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi ramati, libero da solidi in sospensione ma velato da lievito; gasatura fine.

BOUQUET:

Sentori floreali e di frutta esotica, con una lieve acidità citrica e note di paglia, fieno e mollica.

A TAVOLA

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ABBINAMENTO:

Pinzimonio, cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle, torta margherita.

BICCHIERE:

Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux

TEMPERATURA DI CONSUMO:

10-12°C

L'Opinione dei clienti

Based on 2 reviews Scrivi una Recensione

Il nome

Si dice che nell’antico Egitto la birra occupasse una grande importanza. Alcune fonti mettono in evidenza la produzione di due tipi di birra. Una di queste era la “kourmi” ottenuta con la miscela di due diversi cereali.

Customer Reviews

Based on 16 reviews
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L
Luca RAMPAZZO

Curmi

r
rodolfo rota
birra curmi

confezione da 6 birre ricevuta in brevissimo tempo, birra eccezionale

D
Davide
🔝

Ottima qualità bravi

M
Mauro Ternici (Verified)

Grazie, tutto ok !

A
Andrea Venzo
32 Via dei birrai non delude mai

C’è poco da dire, oppure molto, va assaggiata, va degustata, è semplice e complessa. Curmi a mio parere è il top delle bianche.
Altissimo livello, si percepisce alla prima boccata.

creatività e riuso

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