Nectar, birra scura doppio malto al miele di castagno – 32 Via dei birrai

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Nectar

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DESCRIZIONE:

La birra della buona notte: sorseggia lentamente e lascia che ogni sorso sia un brindisi a chi ama la vita!

Birra forte (8% vol. alc.) e scura, dall'aroma intenso e complesso, dolce e persistente.

Formato 75 cl.

NON MICROFILTRATA, NON PASTORIZZATA

Slow Brewing
Slow Food

VOLUME ALCOLICO:

8%

SATURAZIONE IN CO2:

Bassa

GUSTO

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SAPORE:

Miele di castagno sovrastante, torrefatto, erbaceo amaro, lieve acidità dovuta al malto torrefatto, caramello, amaro da luppolo bilanciato da torrefatto. Amaro complesso frutto di una combinazione di miele, malto torrefatto e luppolo. Corposa.

ASPETTO:

Schiuma: beige, compatta, persistente, fine; liquido: scuro, libero da solidi in sospensione, eventualmente velato da lievito. Perlage fine.

BOUQUET:

Miele di castagno pronunciato, balsamico (castagno inquinato da tiglio), erbaceo amaro, torrefatto, leggero caramello, etilico quando la bevanda si riscalda, cera, legno impregnato (telaini alveare).

A TAVOLA

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ABBINAMENTO:

Formaggi stagionati con odore e sapore pronunciati a pasta molle, cheese cake, affettati stagionati ed affumicati, selvaggina.

BICCHIERE:

Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux.

L'Opinione dei clienti

Based on 2 reviews Scrivi una Recensione

Il Nome

Il nettare, in botanica, è un liquido zuccherino prodotto dai fiori delle piante per attirare gli animali impollinatori. Questo nome ricorda al consumatore l’attività delle api, per suggerire la presenza del miele nella birra.

Customer Reviews

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M
Max Dotto
Nectar: la birra che non ti aspetti

Effettivamente è un prodotto che definire birra è in qualche modo complesso. È più un elisir. Qualcosa che è difficile spiegare perché unisce sì le caratteristiche di una buona birra, ad un gusto di miele che rapisce. Unica.

P
Piergiorgio Farisato

Nectar

L
Luca Soldati
Una birra superiore

Ritengo le birre 32 - soprattutto Nebra e Nectar, per i miei gusti - le birre migliori oggi disponibili nel mercato di alta gamma; spero non cambi mai la ricetta! Di qualità superiore anche il servizio di vendita , con un ottimo trasportatore.

L
Luigino Pilastro
Nectar 32 numero 1

Ottime birre e servizio.
Nectar miglior birra italiana

a
alex
the best beer ever!

this is the best honey beer i've ever had! The tase is perfectly balanced and pleasant! It's the perfect meditation beer to drink while have a nice chat or reading a good book in a fall day!

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