Metti assieme Fabiano Toffoli un agronomo venuto dal Belgio, Alessandro Zilli un ingegnere elettronico che arriva dalle colline del prosecco e Loreno Michielin un barman trevigiano che sa fare di tutto, l'autista, il meccanico, il falegname. Aggiungi che questi tre cinquantenni hanno in comune la passione per la birra fatta in casa...
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Edoardo Pittalis, Il Gazzettino, Tre amici, un sogno e il boom della birra , 23/10/2023