La birra è a chilometri zero così "32" punta sulla qualità local – 32 Via dei birrai

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La birra è a chilometri zero così "32" punta sulla qualità local

Non solo artigianale, ma anche praticamente a chilometri zero. Luppolo e acqua compresi: il primo coltivato a Monfumo, sulle colline adiacenti al birrificio;la seconda proveniente dalla sorgente di Schievenin, nell'omonima valle bellunese. Anche il malto è d'orzo nostrano, coltivato nelle province di Treviso e Venezia. La "32 Via dei birrai", sede a Pederobba, punta sull'italianità...

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La Tribuna, La birra è a chilometri zero così"32" punta sulla qualità local, 07/12/2023

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