Nel 2026 32 Via dei birrai amplia la propria offerta per il canale Horeca introducendo accanto ai formati storici in bottiglia il nuovo fusto da 20 litri, pensato per portare la propria birra artigianale anche nei pub e nelle birrerie che lavorano prevalentemente con la somministrazione alla spina. La novità accompagna un anno simbolico per il birrificio di Pederobba (Treviso), che si prepara a celebrare i 20 anni dalla fondazione.
La scelta nasce dalla crescente attenzione dei locali verso birre italiane di alta qualità, prodotte con una filiera attenta all’ambiente. Il nuovo formato è reso possibile da una soluzione tecnologica che consente di integrare il riempimento dei fusti nel processo produttivo senza interferire con l’imbottigliamento...
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Cronache del Mezzogiorno, 32 Via dei birrai lancia il fusto da 20 litri per l’Horeca, 10.01.2026